LORENZO HERRERO

Donostiarra y cocinero de profesión, tiene tres bicicletas y solo uso una, la más vieja.

«La opulencia es tener vehículos aparcados porque sí, aunque no te hagan falta, aunque sean a pedales».

De nombre Lorenzo y no cree en Dios porque no se lo supieron vender, pero cree en las personas, en la magia que hay en una sartén, en los helechos que bordean el camino y en las nubes que anuncian la tormenta.

Tiene tres hijos y le gustan los geranios, aunque solo tenga uno. Sin embargo, promete que algún día tendrá un balcón lleno de ellos, como el de su madre cuando era pequeño.

Confiesa que tiene la sensación de estar llegando tarde a algunas cosas después de toda una vida pensando que había llegado demasiado pronto a muchas otras.

«Es como pasar de ser el más pequeño en todas partes a ser el más mayor».